La Top Ten dei Locali Birrifici a Monaco di Baviera


A Monaco, dal 17 Settembre al 2 Ottobre 2016, l'Oktoberfest dominerà la città. I 14 tendoni offrono birra a volontà ma se non amate il caos ecco la top ten dei locali più noti della città dove gustare boccali di birra fresca accompagnata da prelibatezze bavaresi in modo calmo e rilassato.

La lista dei locali elencata qui di seguito presenta i migliori locali di Monaco per un viaggio da veri intenditori della bionda più amata del mondo. Allora O'zapft is", come dicono i tedeschi per celebrare l’apertura dell’Oktoberfest..Prosit!

Dürnbräu - Il primo locale dove poter sorseggiare le migliori birre di Monaco tra uno snack, stuzzichini, bistecche e piatti tradizionali della città è l'antica locanda bavarese nei pressi di Marienplatz, il Dürnbräu, una vera istituzione per gli abitanti di Monaco e non solo.


Wirtshaus Ayingers - Amate la carne di maiale, il petto di pollo e le patate al forno? Bene allora il locale Wirtshaus Ayingers è il posto adatto a voi. La locanda si trova nella Ayingers Platzl, all’interno del centro storico di Monaco, ed è famoso non solo per le sue specialità culinarie ma anche, e soprattutto, per la sua birra prodotta da una birreria privata di Aying.


Pfistermühle - Un altro locale storico della città di Monaco dove poter gustare la birra di Aying così come la deliziosa cucina bavarese e diverse qualità di vini è il Pfistermühle, nel cuore di Monaco. Una volta che sarete comodamente seduti ad un tavolo del Pfistermühle, provate ad alzare lo sguardo: a farvi da cielo c'è un bellissimo soffitto a volte del 1573.


Bratwurstherzl - Prezzi contenuti e cucina tipica franco-bavarese sonon invece le caratteristiche del Bratwurstherzl nel Viktualienmarkt, definito dai turisti come caratteristico e accogliente. Qui vengono servite anche le buonissime salsicce di Norimberga e altre prelibatezze come l’Obazda e altri piatti tipici locali come il maiale arrosto e il bollito, il tutto a un buon prezzo.


Spatenhaus - Se invece vi trovate nei pressi dell'Opera di Stato della Baviera, uno dei locali più famosi della zona è lo Spatenhaus. Piatti classici bavaresi di alta qualità e un servizio eccellente sono le sue carte vincenti.


Zum Alten Markt - Atmosfera tradizionale, raffinatezze bavaresi e cucina internazionale sono invece le caratteristiche del ristorante Zum Alten Markt dove “tutto è pura Bavaria”


Ratskeller - Nella piazza del centro di Monaco, la Marienplatz si trova invece un altro caposaldo della tradizione culinaria bavarese, il ristorante Ratskeller. Un vero must anche per gli abitanti del luogo.


Augustiner Bräustuben - Non avete la più pallida idea di allontanarvi nemmeno di un metro dall'Oktoberfest ? Bene, allora il vostro locale adatto è l'Augustiner Bräustuben. Qui, l'atmosfera tipica del bar si unisce a quella dei ristoranti tipici della zona.


Hofbräuhaus - Numerosi locali hanno tentato di imitarlo ma l'unico e originale Hofbräuhaus si trova a Platzl. Una vera leggenda per tutti gli amanti della birra e della cucina bavarese.


Augustiner Keller - La top ten si conclude con l’Augustiner Keller, posto non molto lontano dalla stazione dei treni. Preparatevi a vivere qualche ora da vero tedesco della Bavaria.


Cena Bavarese a Monaco di Baviera


Monaco offre una vasta gamma di piatti internazionali, nonché specialità bavaresi locali.

Se siete alla ricerca di qualcosa di prettamente bavarese, vi consigliamo alcuni piatti tipici:

Weisswurst è una salsiccia bianca da mangiare a colazione, di solito con un Brezen (grande Pretzel), e spesso con una Weisbier (birra di frumento)


Schweinshaxe (stinco di maiale) o Schweinsbraten (arrosto di maiale) con Knödel (discariche) e Crauti è un piatto cena tipico popolare


Per uno spuntino, da provare un Leberkäsesemmel è sempre ottimo


Leberkäs è un tipo di polpettone, ed è servito in un breadroll con senape dolce o piccante. È possibile acquistare questi piatti in tutta la città senza particolari problemi. Si trovano sempre.


Vinzenzmurr (una catena gastronomica), sono negozi presenti in tutta la Baviera, impossibile non trovarli.

Ogni ristorante bavarese è in grado di offrire i piatti sopra elencati.


Un giro panoramico nei famosi Birrifici


Monaco di Baviera è famosa per i suoi giardini della birra e le “sale di birra” .

Che dire un viaggio a Monaco non sarebbe completo senza almeno una visita di questi giardini.

La più famosa birreria Hofbräuhaus si trova nel centro della città. Ha una ricca storia, ed è sempre piena di persone che hanno una Mass di birra,(1 litro) del cibo bavarese ed ascoltano le band tradizionali che sono sempre presenti nel Birrificio.

Giardini della birra sono sparsi in tutta la città, ma più popolari sono:

  • I Seehaus
  • The Chinese Tower
  • Il Hirschgarten
  • Augustiner Bräustuben

Monaco offre una vasta gamma di club e bar per soddisfare quasi tutti i gusti.

Alcuni club permettono l’ingresso ai ragazzi sotto i 18 anni (ma non sotto i 16).

E' legale bere birra e vino a Monaco di Baviera a partire dai 16 anni compiuti.





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