Tendone / Spatenbräu-Zelt

       

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Presente all’Oktoberfest dal 1881 grazie al suo fondatore il macellaio Johann Rössler sotto il nome Ochsenbraterei. Chiamata dai suoi ospiti e da tutto il pubblico per la sua principale attrazione “la tenda-Bue arrosto “ alla Spatenbräu si serve birra Spaten, Dal 1881, i buoi la fanno da padrona Ogni giorno vengono arrostiti 7 buoi ed ognuno dei quali riasce a fornire circa 700 porzioni agli ospiti affamati.Una porzione di Bue arrosto ha la sua particolarità perchè cosparsa di salsa agrodolce e di vino rosso denso e scaldato tipo vin cotto contornata al suo lato da insalata e patate arrosto viene venduta a circa 14 € ma nell stand si serve anche pollo.Tra le più grandi tende con una superficie di circa 6000 mq. Ochsenbraterei vanta un atmosfera giovanile, musicale , e molto accogliete. Nella Spatenbräu si detiene ad oggi il record modiale detenuto da parte della cameriera Anita Schwarz, nel servire 19 boccali detti "Maß" durante un tragitto prestabilito di circa 45 metri e senza nessuna caduta con la particolarità di portare 5 boccali per ogni mano e 9 sulla parte superiore che pesava circa 27 Kg nel 2008. Nel 2012 ha cercato il nuovo record sempre sullo stesso percorso tentanto di trasportare 21 boccali ma senza successo ,dato che il tentativo e fallito ai metri 25. Ci riproverà ancora nel 2015 ?