Tendone / Pschorr Festhalle Bräurosl

       

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Tra i Festalle (tende o stand) più pittoreschi della Wiens”c’è la Bräurosl presente da più di 100 Anni all’Theresienwiese e ancora dopo un secolo passato resta di proprietà sempre della stessa famiglia gli Heide .Stand adatto a tutte le età con un grandissimo intrattenimento di musica tradizionale bavarese , fanno di questa tenda la più prenotata e ricercata dal popolo tedesco durante i giorni feriali tranne la prima domenica che vede un raduno di Gay e Lesbiche.Il Bräurosl all'Oktoberfest di Monaco punta tutto sulla tradizione, a cominciare dal nome del tendone che si deve niente meno che a Rosi Pschorr, figlia dell'ex oste e proprietario della birreria Pschorr. La bella Rosi Pschorr era così amata dai visitatori del Wiesnche si volle chiamare il tendone con il suo nome. La leggendaria figlia del mastro birraio era anche solita ravvivare l'atmosfera nel tendone con un i suoi intermezzi musicali, in cui si esibiva in magistrali spettacoli. Anche oggi c'è una cantante di jodel band , che nel periodo del Wiesn (oktoberfest)porta il nome d'arte di "Bräurosl" in onore di Rosi Pschorr. La tenda possiede inoltre un balcone esterno con vista bellissima sulla festa e per accedervi al piano superiore è necessario essere un membro a pagamento del Monaco, Lions Club II. Al Bräurosl si serve naturalmente la birra Hacker-Pschorr, che si abbina splendidamente alle tante prelibatezze bavaresi. Ad esempio il croccante maialino con salsa alla birra Wiesn, canederli di patate e insalata di crauti o il "Bräurosl-Schmankerlteller" con anatra, stinco di vitello e maialino o i golosissimi Dampfnudel con miele e salsa alla vaniglia.